保温杯焐鸡蛋

保温杯焐鸡蛋
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作者:木子屋

食材用料

草鸡蛋 一个
保温杯 一只
水壶 一只
一杯

保温杯焐鸡蛋的做法

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解1

    1.准备保温杯,鸡蛋

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解2

    2.水壶里放水烧开后,水稳定一下

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋洗干净

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋放入保温杯里,加入一杯烫的开水,要90度的

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解5

    5.盖上盖,焐15分钟,但是我忘了,焐了半个小时

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋取出,应该放冷水里浸一下,不粘壳,

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解7

    7.我急着想吃,拿出来就剥壳了,没有放冷水里浸一下,所以样子剥得不咋地,呵呵!

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解8

    8.发现鸡蛋一半像熟鸡蛋,一半嫩嫩个,有点透明

  • 保温杯焐鸡蛋的做法图解9

    9.急着咬了一口,嘿嘿,正好熟,好吃!

小贴士

1.这个鸡蛋是在烫水保温杯里焐了半个小时的(*),如果是焐15分钟,肯定非常非常嫩了,营养价值更高了。
2.焐鸡蛋时,应该轻轻晃动一下,这样不会一半太嫩了。
3.由于鸡蛋很嫩的,剥壳,敲蛋时,手势需要轻点的,这样剥出的蛋来好看。

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保温杯焐鸡蛋的家常做法

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