圣诞树面包的做法

• 1.把黄油液化加入清水搅拌，降温至手的温度后加酵母

• 2.接着加入剩下所有材料揉成面团，不需要揉出手套膜，薄薄地膜就行了，然后发酵2倍大

• 3.用拳头给面团排气

• 4.继续用拳头整成四方形

• 5.再用擀面杖擀成薄片

• 6.从中间切开，一面涂上巧克力酱

• 7.再把另一张盖上去

• 8.切成如图这样，多余的面团留下等会用

• 9.像这样卷起来

• 10.卷好的样子，把多余的面团揉成小团，放在“圣诞树”面包上面装饰，放入烤箱进行二次发酵40分钟

• 11.190度烤20-25分钟，中间观察一下，面包上色之后盖上锡纸，取出再筛上一层糖粉