
用料:
- 土豆 三个
- 青辣椒 一个
- 葱末蒜末 适量
- 耗油 适量
- 海鲜酱 适量
- 酱油 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 白砂糖 鸡精 适量
做法:
- 1. 土豆去皮切块
- 2. 青辣椒切长条状或自己喜欢的形状
- 3. 葱蒜切末 干红辣椒切开(不喜欢可以不放)
- 4. 土豆块冷水下锅
- 5. 煮到变软捞出控干水分
- 6. 另准备一个小碗 放入耗油一勺
- 7. 海鲜酱一勺
- 8. 鸡精适量
- 9. 盐适量
- 10. 三勺生抽
- 11. 放入小半碗温水把它稀释开
- 12. 锅内放入适量色拉油 放入葱蒜末和红辣椒炒出香味
- 13. 放入土豆翻炒两三分钟
- 14. 再放入切好的青辣椒段
- 15. 翻炒五六分钟后放入咱们调好的汁 盖锅闷十五分钟
- 16. 可以出锅辣~放入一点孜然粉更好吃( •̀∀•́ )