花形礼物面包

花形礼物面包
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 280克
120克
3克
酵母 3克
炼乳 1勺
牛奶(椰蓉馅) 40克
奶粉(椰蓉馅) 15克
椰蓉(椰蓉馅) 50克
白糖(椰蓉馅) 20克
鸡蛋(椰蓉馅) 20克
芝麻(表面) 少许
鸡蛋液(表面) 少许

花形礼物面包的做法

  • 花形礼物面包的做法图解1

    1.准备食材

  • 花形礼物面包的做法图解2

    2.将鸡蛋,水,白糖,高筋面粉,炼乳,酵母放在面包机桶

  • 花形礼物面包的做法图解3

    3.启动面包机发面团功能。面包机开始揉面,第一个揉面程序结束时加入黄油和盐,大概十几分钟。然后继续开始揉面,两个小时以后面团就发到二倍大。

  • 花形礼物面包的做法图解4

    4.面团取出后楼云平均分成四等分儿。

  • 花形礼物面包的做法图解5

    5.取出一个面团擀成长条状,把椰蓉放在中间。用勺子抹匀

  • 花形礼物面包的做法图解6

    6.然后将这长条状面片卷起来。

  • 花形礼物面包的做法图解7

    7.将四个面团都卷好,最好是两根稍微粗一点,两根稍微细一点。

  • 花形礼物面包的做法图解8

    8.将稍微粗一点的两个面团,切成一段一段的。

  • 花形礼物面包的做法图解9

    9.然后放在八寸模具的中间摆好。

  • 花形礼物面包的做法图解10

    10.另外两根细一点的,这样切成三角形。

  • 花形礼物面包的做法图解11

    11.摆在模具的边缘摆好,不要留空隙。盖上保鲜膜,放在温暖处二次发酵

  • 花形礼物面包的做法图解12

    12.椰蓉馅做法:将椰蓉馅儿的材料全部放在一个小的容器中,拌匀。

  • 花形礼物面包的做法图解13

    13.二次发酵到二倍大,刷鸡蛋液,中间撒上点芝麻,不撒也行

  • 花形礼物面包的做法图解14

    14.烤箱预热180度烤30分钟,如果颜色太深就盖上锡纸

  • 花形礼物面包的做法图解15

    15.成品图

  • 花形礼物面包的做法图解16

    16.图2

本菜谱由橘子香味上传

花形礼物面包的家常做法

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