菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤
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健康功效

猪肝:健脾、补气
菠菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菠菜猪肝汤的做法

  • 菠菜猪肝汤的做法图解1

    1.猪肝用清水浸泡半个小时,去除血水

  • 菠菜猪肝汤的做法图解2

    2.切成薄片

  • 菠菜猪肝汤的做法图解3

    3.放入葱段和姜丝,盐,醋生抽,腌制十五分钟左右

  • 菠菜猪肝汤的做法图解4

    4.包菜摘洗干净用开水焯一下,去除草酸

  • 菠菜猪肝汤的做法图解5

    5.挤干水分,切段

  • 菠菜猪肝汤的做法图解6

    6.锅烧热放油,放入姜丝煸香

  • 菠菜猪肝汤的做法图解7

    7.放入一碗清水烧开

  • 菠菜猪肝汤的做法图解8

    8.下入猪肝,要一片一片放

  • 菠菜猪肝汤的做法图解9

    9.烧开,然后舀去浮沫

  • 菠菜猪肝汤的做法图解10

    10.倒入切好的菠菜

  • 菠菜猪肝汤的做法图解11

    11.加入少许白胡椒粉

  • 菠菜猪肝汤的做法图解12

    12.放入洗好的枸杞即可

  • 菠菜猪肝汤的做法图解13

    13.成品图

小贴士

菠菜一定要有水焯去除草酸

菠菜猪肝汤的家常做法

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