广式腊肠蒸米饭的做法

• 1.米洗干净放大碗里，以一比一比例加清水(按平时煮饭比例加水就可以了)，放入洗干净的腊肠(可切片，按自己喜好)，再放入用温水略泡，洗干净的虾干。

• 2.冷水下锅蒸

• 3.蒸大约35分钟左右就煮熟了

• 4.均匀淋上甜豉油和麻油，再盖上锅盖等三五分钟后再打开，撒上葱花

• 5.吃的时候拌匀即可