椰香驴打滚

椰香驴打滚
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作者:冷雨54

食材用料

糯米面 220g
适量
椰蓉 适量
豆沙 适量

椰香驴打滚的做法

  • 椰香驴打滚的做法图解1

    1.准备好食材

  • 椰香驴打滚的做法图解2

    2.将糖加入到糯米面中,加水搅拌,加水量根据自己喜好,喜欢口感硬一点的就面团硬一点,相反就多加点水,

  • 椰香驴打滚的做法图解3

    3.搅拌好的面团放入干净盆中,盆内提前擦点油,蒸熟后方便取出来

  • 椰香驴打滚的做法图解4

    4.面团放锅里,大火蒸20分钟

  • 椰香驴打滚的做法图解5

    5.少量生糯米粉小火炒微黄备用

  • 椰香驴打滚的做法图解6

    6.熟糯米粉和椰蓉均匀撒在面板上!

  • 椰香驴打滚的做法图解7

    7.将蒸好的面团垫上保鲜膜擀薄,0.5到0.8左右,不要太厚

  • 椰香驴打滚的做法图解8

    8.擀好后铺上提前做好的豆沙

  • 椰香驴打滚的做法图解9

    9.铺好豆沙后从一头卷起,切块

  • 椰香驴打滚的做法图解10

    10.成品,可以吃啦!

小贴士

.1、活面时的用量决定成品的软硬成都!可以根据自己的口感要求调节,
2、糖的用量可以根据自己口味调节

本菜谱由冷雨54上传

椰香驴打滚的家常做法

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