虾米瘦肉芋头豆腐汤

虾米瘦肉芋头豆腐汤
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作者:辣妈燕子

健康功效

芋头:补虚
豆腐:清热泻火
蒜苗:护齿、低蛋白质

食材用料

瘦肉 200克
干虾米 适量
鸡精 适量
适量
生姜末 适量

虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解1

    1.虾米洗干净泡水。豆腐切块泡在淡盐水中!去除腥味。芋头去皮切块,蒜苗切丁,生姜末。瘦肉切好过水

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解2

    2.锅里放油。放入生姜末炒香

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解3

    3.生姜炒香后放入瘦肉和处理好的虾米翻炒

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解4

    4.放入芋头!再次翻炒。

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解5

    5.加水莫过芋头,然后盖上盖子大火烧开

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解6

    6.烧开芋头后两分钟掀盖子加入豆腐,再次盖上盖子烧开

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解7

    7.烧开后加入适量盐和鸡精调味。这时候汤闻着已经很鲜美了

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解8

    8.最后放入蒜苗烧开就好了,一锅美味的汤就好了。快来享用吧

  • 虾米瘦肉芋头豆腐汤的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

芋头快熟的时候放入豆腐。烧过了芋头容易化。口感有影响

本菜谱由辣妈燕子上传

虾米瘦肉芋头豆腐汤的家常做法

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