肉片福寿瓜

肉片福寿瓜
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作者:rainbow菇凉

食材用料

福寿瓜 1个
适量
适量
生抽 适量
五香粉 少许
耗油 少许

肉片福寿瓜的做法

  • 肉片福寿瓜的做法图解1

    1.把肉切片。

  • 肉片福寿瓜的做法图解2

    2.把盐,耗油,五香粉,料酒,生抽,放入肉片中

  • 肉片福寿瓜的做法图解3

    3.用手抓匀,腌制三十分钟

  • 肉片福寿瓜的做法图解4

    4.准备好洗干净的福寿瓜

  • 肉片福寿瓜的做法图解5

    5.对切

  • 肉片福寿瓜的做法图解6

    6.去核

  • 肉片福寿瓜的做法图解7

    7.将福寿瓜切成薄片

  • 肉片福寿瓜的做法图解8

    8.将葱切小段

  • 肉片福寿瓜的做法图解9

    9.坐锅锅热,放入切好的肉片儿,干煸

  • 肉片福寿瓜的做法图解10

    10.煸至肉片卷起,翻至另外一面,继续煸

  • 肉片福寿瓜的做法图解11

    11.煸熟的肉片铲到锅边,用煸出的油爆香葱段

  • 肉片福寿瓜的做法图解12

    12.放入福寿瓜

  • 肉片福寿瓜的做法图解13

    13.放入盐,糖,生抽,翻炒至福寿瓜段生,即可

小贴士

*,所以炒制时尽可能快炒,断生即可,还能保持脆爽的口感

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肉片福寿瓜的家常做法

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