
用料:
- 豆角 半斤
- 拉面 两人份
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 料酒 各一勺
- 淀粉 一勺
- 白糖 少量
做法:
- 1. 鸡丝洗净切丝。放入一勺生油 一勺料酒 一勺酱油 一勺淀粉抓匀
- 2. 豆角洗净切丝
- 3. 葱姜 辣椒 切丝待用
- 4. 调一碗酱汁。炒菜时用。加入两勺勺酱油 一勺蚝油 一点白糖
- 5. 热锅冷油。加入葱姜 辣椒爆香
- 6. 加入鸡丝。注意国内应多放些油。翻炒至鸡肉完全变色
- 7. 鸡丝盛出待用。 锅内加入豆角 翻炒,炒制断生
- 8. 加入 鸡丝 和配好的调料翻炒
- 9. 然后加水。可多加点水。加入一粒大料。大火煮开转小火焖10分钟。确保豆角熟透
- 10. 然后加入拉面。注意不要翻动拉面。要让面条在上 豆角在下以防粘锅
- 11. 小火焖5分钟。面条熟后,搅拌均匀,加适量香油调味关火
- 12. 好吃的焖面出锅啦
- 13. 再配上简单,超有营养的焖面做好啦~