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西葫芦饼的做法
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用料:
西葫芦
500克
面粉
300克
鸡蛋
一个
葱花
适量
盐
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
油
适量
小贴士:
油得多点!全程不用加水!
做法:
1.
西葫芦去籽擦丝,加入盐,花椒粉,姜粉,葱花,鸡蛋。
2.
搅拌均匀,放置十分钟。
3.
十分钟后出水很多,加入面粉,搅拌成面糊。
4.
电饼铛刷上油,倒入适量面糊,抹平!
5.
单面煎一分钟左右,翻面时再加点油。
6.
双面煎各两次!
7.
变焦黄就可以出锅了。
8.
电饼铛另一面煎的。