豇豆:低蛋白质 猪肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豇豆洗净切成段。
2.配料切好待用。
3.热锅冷油,待油温升高,放入葱姜爆香。放入猪肉,炒至变色,放入十三香,酱油,翻炒几下。
4.待猪肉翻炒至上色后,倒入豇豆,继续翻炒,加入调味品,炒至豇豆变软熟了为止。
5.最后放入蒜末继续翻炒几下,再加入鸡精,可以装盘啦。
豇豆比较不容易熟。建议提前用水焯一下
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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