1.西蓝花洗净,用水焯熟,过凉水,切碎
2.一个鸡蛋,两倍的水,加入西蓝花搅匀!
3.锅内水烧开后,放入蛋液,蒸10分钟左右
4.蒸好后点一点香油,和宝宝酱油
为什么放两倍的凉开水,第一凉开水蒸蛋,不容易起泡,第二两倍的水蒸好很嫩,对蛋白没吃过的宝宝可以换成蛋黄,水还是两倍,大孩子可以放点盐在蛋液里!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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