豆腐:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材
2.豆腐洗干净后切成片,另外再切一些姜丝
3.锅中多放一些油,放入姜丝
4.小心的放进豆腐片
5.小火慢煎至两面金黄
6.煎好后,控油盛出待用
7.倒掉油锅刷干净,开中火、加适量水和海鲜酱,化开海鲜酱
8.再加入适量白糖调味
9.放入煎好的豆腐片,小火加热,至豆腐片两面都能挂上海鲜酱糊、即可
10.成品图
豆腐放入锅中后,不要急于翻面,一面要是煎好了,用筷子轻推很容易就能滑动,如果豆腐粘锅,推不动,就说明还没煎好!
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