西兰花:养肝
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
腊排骨 | |
泰香米 | |
姜丝 | |
生抽 | |
老抽 | 芝麻香油 |
水 |
1.泰香米洗净,冷水泡一个小时。
2.1、姜丝和葱切好
2、腊排骨先用水煮熟
3、鸡蛋用平底锅煎五分熟
3.西兰花放入烧开的水里煮两分钟,捞起后用清水冲冷,沥干水备用。
4.调料全部倒入小碗,搅拌后放进微波炉加热30秒(加热可以使白糖充分融化)
5.泰香米泡好后,先用大火烧开转小火慢煮,米饭快好时把腊排骨、鸡蛋、姜丝放入锅里,在锅边一圈浇上食用油,待米饭完全熟透后,放入西兰花关火焖十分钟,葱和调好的调料倒入锅里搅拌即可食用。