用料：
- 苹果 1个
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 半袋
- 面粉 适量
- 白糖 适量
- 黑芝麻 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
1炒苹果馅料的时候，火不要过大，小火即可。
2面糊要调稀点，这样才能摊出薄一点的煎饼。
3往饼皮上摊馅料时，不要摊到边沿，也不要放太多，以免对叠后露出。
做法：
- 1. 备齐食材
- 2. 苹果去皮切成小丁
- 3. 炒锅中加一点橄榄油，放入苹果丁和白糖一起翻炒
- 4. 炒苹果丁变色变软出汤汁后闷一会
- 5. 待苹果成金黄色，撒入黑芝麻
- 6. 翻炒均匀，关火
- 7. 先将鸡蛋打散，倒入纯牛奶搅勺后，加适量面粉
- 8. 将其搅成无颗粒状的面糊
- 9. 平底锅内抹一成橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅身，让面糊摊成圆形的薄饼
- 10. 煎至表面完全凝固后翻面，取适量炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上
- 11. 然后将饼皮对折两次，呈扇形
- 12. 正反两面都撒上一些黑芝麻，煎至两面金黄即可
- 13. 成品图