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香菇豆腐
健康功效
豆腐:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:透疹
香菇豆腐的做法
![香菇豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切大块，葱切段，香菇、胡萝卜切成片
![香菇豆腐的做法图解2]()
2.锅中入油，烧至五成热时下豆腐文火煎
![香菇豆腐的做法图解3]()
3.豆腐煎至两面金黄后捞出
![香菇豆腐的做法图解4]()
4.锅中留底油，将胡萝卜、香菇和葱一起下锅翻炒
![香菇豆腐的做法图解5]()
5.至香菇胡萝卜变软时加入少许盐及煎好的豆腐翻炒
![香菇豆腐的做法图解6]()
6.翻炒均匀后，再加入一勺生抽，一勺水煮开
![香菇豆腐的做法图解7]()
7.待豆腐入味后，出锅
小贴士
煎豆腐时要用小火，否则容易糊锅，另外因后面会有生抽调味，所以加盐时要控制好量，不用加味精一样鲜美
香菇豆腐的家常做法
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