1.把虾切成两边,洗净加适量盐排好。不要切断成两片!!!
2.大蒜切泥,辣椒切碎,加上适量油,盐,鸡粉放碗里搅拌
3.把蒜泥洒在虾的两旁,均匀一点
4.锅里放水开始入锅蒸了,大概十五分钟左右虾红透了就熟了
5.成品图
蒸好的虾想清汁一点的可以不加油,喜欢油腻一点的可以热一点油洒上去。
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