千层蛋糕的做法

• 1.先把主演材料准备好

• 2.牛奶加白砂糖50克，把鸡蛋搅散（不要打）加入牛奶中

• 3.面粉和淀粉筛到牛奶中，搅拌均匀过筛

• 4.过两遍筛之后加黄油再过第三遍筛，粘稠状即可做饼皮

• 5.做好冷却，淡奶油加60克白砂糖打发至发泡，有明显棱角即可

• 6.饼皮先修一下边缘，一层奶油一层饼皮两层之后加草莓粒，大约18层左右

• 7.冷藏两到三个小时就可以了