鸭腿 | 鸭爪 |
鸭脖子 | 鸭头 |
| 大料 |
红枣 | 葱 |
姜 | 枸杞 |
冰糖 | 耗油 |
盐 | 老抽 |
大蒜 |
1.洗干净,
2.准备配料,
3.冰糖
4.白水
5.放置高压锅,
6.放调料
7.放几滴耗油, 倒一点水,不要太多,盐少量,不要太咸,高压锅,反复焖制四五回,焖制四五个小时 ,
8.可以吃了, 先吃肉,剩下汤,可以下酸菜锅里,
9.放置大盘时,吃的太快没有拍照,单独来一张,可以吃了,美味不得了,
简单