蒜香鸡块焖土豆的做法

• 1.准备材料洗净，鸡斩块，土豆去皮先一分为四切开，再切成三角形，蒜梗切段，蒜头剁成泥。

• 2.热锅放适量油，倒入土豆放适量食盐中火煎至金黄色捞起。

• 3.快速倒入蒜泥小火爆香，倒入鸡块大火翻炒变色，加入适量水、食盐、生抽、辣椒酱，盖好锅盖先用中火后转小火焖。

• 4.焖至少许汁。

• 5.倒入切好的蒜梗。

• 6.再快速倒入煎好的土豆加适量生抽小火焖会即可关火出锅。

• 7.成品图。