黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
A: | |
糖粉 | b: |
泡打粉 | |
肉桂粉 | 姜粉 |
柠檬汁 | 低筋面粉 |
c: | 鸡蛋清 |
柠檬汁 | 糖粉 |
1.将A里边的东西融化至液体。
2.然后加入b里面的东西,搅匀。
3.搅拌至颗粒状,就可以用手抓成型了。
4.和成较为光滑的面团。
5.用保鲜膜包住放冰箱冷藏至稍硬,至少需要30-60分钟。
6.模具剪好,详情请看我的帖子。
7.用刀切出。
8.别忘了做一个大底板,还可以用刀子划痕,记住在上面用叉子点点。
9.烤好的饼干。
10.记住,现在还不能拼接,需要放置一夜至室温为好
11.现在来准备相接的东西。
12.蛋清蛋黄分离。
13.第一次加糖,记住,要先轻搅才能搅拌,不然的话可能崩你一脸。
14.第二次加糖,同样轻搅在搅拌。
15.第三次加糖,充分搅打。
16.搅拌至浓稠,能固定住。
17.装入裱花袋,开一个小口。
18.先将主要的粘上。
19.盛一大勺所谓的奶油。
20.堆成雪......
21.......或盖在屋顶上。(刷在屋顶上)
22.还可以调一些别的颜色。
23.比如说装饰圣诞树......
24.......或圣诞老人。
25.装饰娃娃。
26.摆放在门口。
27.圣诞树放好。
28.写上字。
29.成品图。
30.再晒一张。
31.放在圣诞树底下更好看哦。
1、做面片时擀的薄些。
2、可以任意加一些别的装饰。