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多味饭的做法
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用料:
红萝卜
适量
青豆
适量
火腿
适量
米饭
一盘
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
开水
适量
葱头
适量
小贴士:
炒饭炒米粉前,加入葱头碎并用油炒香,增香很多
做法:
1.
红萝卜切粒或花形
2.
玉米剥粒
3.
青豆开水煮软后下火腿一起焯遍水,红萝卜也煮软,玉米粒也焯熟?
4.
所有配料焯完过冷水,保持本色不变色
5.
米饭放凉(冰箱保鲜过的米饭炒出来效果更佳)
6.
葱头切碎用花生油炒香,加入玉米粒、青豆粒、红萝卜粒、适量盐翻炒至热,再加米饭适量生抽,搅拌均匀装盘就可。