上汤娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜洗净切半，火腿切丁，咸鸭蛋黄切小块，木耳切小块，葱姜切丝。

• 2.锅里倒油加热。

• 3.放入姜丝爆香，放入娃娃菜煸炒。

• 4.加少量盐，添少量水把娃娃菜炒软熟了。

• 5.炒好的娃娃菜摆盘。

• 6.锅里另倒油加热，放入咸蛋黄小火煸炒。

• 7.炒出香味出油，放入火腿，木耳继续煸炒。

• 8.倒入适量热水烧开。

• 9.加少量味极鲜酱油，香油调味出锅。

• 10.把做好的汤浇在娃娃菜上即可。