黄豆:利尿 白糖:低蛋白质
1.提前泡黄豆,约四个小时
2.猪蹄用淡盐水泡三个小时
3.用料都放入小碗内,调成料汁
4.调好的料汁
5.配料,姜
6.绰水
7.绰水待用
8.锅内到油,煸炒猪蹄
9.倒入高压锅内,加入黄豆,加开水,水末过猪蹄即可
10.出锅前放入盐,辣椒,香菜
11.出锅喽
待猪蹄煸炒之发黄时再倒入料汁
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