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凉拌莲藕
食材用料
姜辣椒段 |
凉拌莲藕的做法
![凉拌莲藕的做法图解1]()
1.莲藕洗干净切片泡水，姜末辣椒段纳盆放白糖100克白醋80克盐3克。
![凉拌莲藕的做法图解2]()
2.锅烧开水下切好的莲藕汆水后捞出来放盆里拌匀即可！
![凉拌莲藕的做法图解3]()
3.稍晾凉后加香油摆盘即可
小贴士
莲藕切后立即用清水泡，汆水时间不要太长影响脆感，用白醋不用红醋！
凉拌莲藕的家常做法
（全部）
1.莲藕洗干净切片泡水，姜末辣椒段纳盆放白糖100克白醋80克盐3克。
2.锅烧开水下切好的莲藕汆水后捞出来放盆里拌匀即可！
3.稍晾凉后加香油摆盘即可
莲藕切后立即用清水泡，汆水时间不要太长影响脆感，用白醋不用红醋！
