皂角米,桃胶,雪燕 | 冰糖或红糖 |
1.选好主料
2.每样食材都少许,清洗后加水泡发,注意切莫贪多,因为泡发后会增加几十倍的量!
3.这是泡发后的对比图,所以再次提醒切莫贪多!需要泡12小时以上的时间,确定全部泡发没有硬结,中途去一遍杂质
4.所有食材泡好后加入冰糖,然后加冷水,准备上火煮!
5.中小火煮开后转小火20分钟即可
6.先用漏勺取干的食材后再加入汤汁,这样不会烫到,因为桃胶和雪燕很Q不小心会再次掉进锅里哦!
7.美味的雪燕桃胶皂米羹做好了!香香甜甜真的美味又补又不上火,女人可以选择红糖,可以更补哦,你懂的!图片里挑起来的是雪燕
8.这个挑起来的是桃胶,像果冻一样,口感也像哦!
中小火转小火
共13道菜
共60道菜
共62道菜
共35道菜
共32道菜