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五花肉卷金针菇
健康功效
金针菇:活血化瘀
五花肉:滋阴
五花肉卷金针菇的做法
![五花肉卷金针菇的做法图解1]()
1.把五花肉肉搽洗干净
![五花肉卷金针菇的做法图解2]()
2.把五花肉切成条状，片薄一点
![五花肉卷金针菇的做法图解3]()
3.把切好的五花肉放入适量的料酒，盐，糖，生姜腌制10分钟
![五花肉卷金针菇的做法图解4]()
4.把金针菇泡进放有少量食盐的水中浸泡10分钟
![五花肉卷金针菇的做法图解5]()
5.把浸泡好的金针菇再清洗干净倒入盘中
![五花肉卷金针菇的做法图解6]()
6.把腌制好的五花肉裹在金针菇上面
![五花肉卷金针菇的做法图解7]()
7.把裹好的五花肉卷金针菇插入牙签，放入热油的平底锅煎至金黄
![五花肉卷金针菇的做法图解8]()
8.把煎好的五花肉卷金针菇洒上鸡精和黑胡椒粉调味后，就可以装盘上桌啦
小贴士
把金针菇放盐水里浸泡，可以起到杀菌去涩的作用。煎至的时候把菜插上牙签，可以防止五花肉遇热后弹开。
五花肉卷金针菇的家常做法
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