如何切干鱿鱼的做法

• 1.干鱿鱼提前一天用自来水泡一晚，这个忘了拍照

• 2.清洗干净，这一步要注意鱿鱼有一面是有一块透明的像胶片一样的东西，这是鱿鱼的背面。不好意思这个也没拍照片，下一个就有了

• 3.把背面向上，鱿鱼分左右俩边的先切一边 轻划十字斜刀，另一边切竖就可以了

• 4.锅里放两碗水烧开把鱿鱼放入 煮至鱿鱼卷成下图这样再捞起

• 5.成品图

• 6.再来一张

• 7.我个人喜欢姜葱炒