沙琪玛的做法

• 1.面粉里放入泡打粉拌匀，打入鸡蛋（3个）

• 2.和成黄色面团。醒30分钟。

• 3.取一容器放入葡萄干和芝麻，

• 4.将面擀成薄片。

• 5.撒上干面粉切成细丝。

• 6.拌匀，粘在一起的用手撕开。

• 7.热锅上油放入面条炸

• 8.炸至金黄色捞出。

• 9.将白糖，糖浆，和适量清水，放入锅中熬至粘稠

• 10.倒入炸好的面条，快速拌匀。

• 11.快速放入磨具压实

• 12.放置自然凉脱模即成