泡椒土豆丝

泡椒土豆丝
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作者:甜甜姐儿

健康功效

土豆:解毒

食材用料

泡椒 2-3
葱姜蒜 适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量

泡椒土豆丝的做法

  • 泡椒土豆丝的做法图解1

    1.土豆洗净,准备切丝(可根据人数调节土豆数量)

  • 泡椒土豆丝的做法图解2

    2.准备葱姜蒜和泡椒(一次只能传一张图,就传葱姜蒜)

  • 泡椒土豆丝的做法图解3

    3.往锅里到油,油覆盖锅底,热锅冷油,倒入葱姜蒜翻炒。

  • 泡椒土豆丝的做法图解4

    4.葱姜蒜炒至金黄,倒入土豆丝和泡椒,进行翻炒

  • 泡椒土豆丝的做法图解5

    5.炒至土豆丝稍微变色,往里面加醋,加各种辅料,变小火加盐,出锅后趁着锅热加点十三香,然后出锅。

小贴士

十三香要出锅时再加,这样香味就出来了,醋要等到土豆丝颜色变了倒,不要倒太晚,可适当添加点泡椒水,这样比较辣。

本菜谱由甜甜姐儿上传

泡椒土豆丝的家常做法

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