手撕包菜（清淡）的做法

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用料：
包菜一个
油适量
蒜片适量
精盐适量
姜片适量

小贴士：

包菜洗净后，水分要滤干，火要大，别炒久了。

做法：

1. 包菜一个
2. 手撕成小块，洗净备用
3. 锅内放油炒至3成油温，下姜蒜片
4. 下滤干水分的包菜，加入精盐，大火快炒
5. 起锅装盘