红烧羊脑

红烧羊脑
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健康功效

香菇:健脾

红烧羊脑的做法

  • 红烧羊脑的做法图解1

    1.羊脑一对,去脑膜,捣成块备用

  • 红烧羊脑的做法图解2

    2.青笋去皮,切成三角形的丁

  • 红烧羊脑的做法图解3

    3.香菇切块,其实这个菇我不叫什么名字呢。

  • 红烧羊脑的做法图解4

    4.备泡菜调味,还有些没展示,看实际操作为准。

  • 红烧羊脑的做法图解5

    5.锅起油炒香豆辦,出红油后,只要红油。

  • 红烧羊脑的做法图解6

    6.下泡菜调料,炒香。

  • 红烧羊脑的做法图解7

    7.下青笋香菇爆炒后加适量汤。

  • 红烧羊脑的做法图解8

    8.放入羊脑,稍翻,小火焖。

  • 红烧羊脑的做法图解9

    9.加红酱油。

  • 红烧羊脑的做法图解10

    10.调入适量白糖。

  • 红烧羊脑的做法图解11

    11.起锅前再加点香醋,鸡精。

  • 红烧羊脑的做法图解12

    12.几节蒜白下锅,惦锅装盘,少少尝一口,香。

小贴士

味要大,此菜重口味。调好味后细火焖。

红烧羊脑的家常做法

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