鸡蛋:润燥 洋葱:解毒 胡萝卜:健脾
1.面条煮好,培根切小片,洋葱,胡萝卜,青椒切丝,碗里打一个鸡蛋备用。
2.锅里烧开水煮面条,水里添一点油和盐,这样面条不会粘一起。
3.锅里倒油加热。
4.打散蛋液,倒入锅中煎蛋饼。
5.剩下的底油煎一下培根。
6.鸡蛋饼切成长条状。
7.锅里倒油,炒一下洋葱和胡萝卜丝。
8.洋葱煸炒出香味,再放入青椒丝。
9.放入面条。
10.倒入老抽,少量盐调味。
11.最后加入培根,鸡蛋翻炒,滴几滴香油成盘出锅。
12.培根鸡蛋炒面做好了。
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