胡萝卜:健脾
芹菜:平肝
香菇:健脾
1.准备米饭一碗。
2.胡萝卜、香菇、芹菜、蒜苗切碎。
3.鸡蛋敲入碗中划散。
4.油锅烧热。
5.下入蛋液。
6.稍微后迅速用筷划散。
7.盛出备用。
8.锅里再加点油烧热。
9.倒入胡萝卜炒半分钟。
10.倒入芹菜、香菇翻炒半分钟。
11.倒入蒜苗炒两下。
12.倒入米饭。
13.用锅铲压碎翻炒。
14.倒入炒好的鸡蛋。
15.翻炒均匀,至米饭发出“啪啪”声,说明已经炒透了。
16.最后加入适量味极鲜翻炒均匀即可(味极鲜是炒饭的秘密武器哦,饭炒好后只需加入适量味极鲜,其它不需要任何调料,就可以炒出美味可口的炒饭,都是味极鲜比较咸,注意用量,可先少放一点,尝过后再加)
17.香喷喷的炒饭出锅了。