紫薯红豆沙酥的做法

做法：

• 1. 把牛奶白糖食用油面粉放在一起揉成光滑的面团后，再把紫薯泥食用油面粉牛奶放在一起也揉成一个面团后，一起醒20分钟【醒的过程要用保鲜膜盖着或者其他能盖的东西】感觉自己做饭的经验做多少量自己决定
• 2. 20分钟醒完后把两个面团分别分成等量的小面团。【我的刚好可以分别分成10个小面团，】
• 3. 白色小面团擀一下包裹住紫薯泥小面团
• 4. 包完后用擀面杖擀开，从上往下卷起来，
• 5. 全部擀完卷完后用保鲜膜盖着醒20分钟
• 6. 20分钟醒完后再竖着擀开，然后再卷起来用保鲜膜盖着再醒20分钟。这个时候可以擀薄一点，这样到最后成品出来好多层好看
• 7. 依次全部做好醒20分钟
• 8. 再次醒好以后，用刀在中间切开后，切口朝下按压一下用擀面杖擀一下，
• 9. 准备好的豆沙馅，我用的是蜂蜜调好的，然后用擀过的面皮包裹些许豆沙馅，包裹的图片忘记拍了。
• 10. 面皮包裹豆沙馅后成品，收口放到下面，烤箱准备预热180度
• 11. 依次全部做好后，放到预热好的烤箱，180度烤25分钟，具体根据各家烤箱温度，自己掌握好！
• 12. 烤好了出炉，我用牛奶代替的清水，吃起来淡淡的奶香味，老公和娃娃都爱吃。