咸菜猪肚汤

咸菜猪肚汤
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

食材用料

咸菜 两包
白胡椒粒 5至20克
适量
鸡粉 少许

咸菜猪肚汤的做法

  • 咸菜猪肚汤的做法图解1

    1.猪肚洗干净,去掉上面的油脂。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解2

    2.翻过另外一面洗干净

  • 咸菜猪肚汤的做法图解3

    3.用油盐生粉或者面粉,揉搓干净,最少两遍以上。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解4

    4.翻过另外一面用清水冲洗一下。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解5

    5.已经清洗干净的

  • 咸菜猪肚汤的做法图解6

    6.所有材料准备好

  • 咸菜猪肚汤的做法图解7

    7.把胡椒粒,用刀背压碎,这样比较入味。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解8

    8.放两份之一的到胡椒粒猪肚里面,剩下的放汤里。放高压锅里大火烧开,再用小火压半个小时。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解9

    9.出锅切成自己喜欢的形状。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解10

    10.加入咸菜,煮开。

  • 咸菜猪肚汤的做法图解11

    11.成品,可以上桌了

小贴士

没有什么技巧,也没有难度。记得一定要把猪肚洗干净。这样才没有异味,我的猪肚刚好一斤,一家四口一顿还吃不完。不喜欢吃太辣的,胡椒粒放5克就可以了。

本菜谱由令婧丶小可爱上传

咸菜猪肚汤的家常做法

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