打印
花生糯米藕的做法
www.xiangha.com/caipu/91287075.html
用料:
莲藕
四个
糯米
适量
冰糖
适量
红糖
适量
小贴士:
注意火候。水在第一次尽量就多放点。后面添加的话会影响口感的
做法:
1.
莲藕洗净去皮,也可以不去皮。去皮更好入味
2.
莲藕的两端都要留成如图所示的
3.
糯米泡水一个小时。发涨发白就好
4.
莲藕切盖
5.
将泡过水的糯米晾晾干,然后灌进莲藕孔中,可以像我这样抓一把米放在莲藕孔上。然后往下蹲蹲就进去了。小孔就用筷子捣捣
6.
灌好米了。将之前切掉的另外半边莲藕盖在上面。用牙签固定就好了
7.
依照上面的方法弄了四个。锅里放入水,尽量多点
8.
放适量冰糖红糖,根据自己喜好添加既可。电饭锅煮开一个小时,然后在放入花生
9.
花生洗干净。顺便在烧莲藕的时候泡一个小时
10.
一个小时后放入泡好的花生。小火烧一小时后闷一夜。第二天早上烧半小时就好了
11.
可以当早饭。香糯好吃。花生也很甜糯。好吃的很