藕盒的做法

• 1.肉馅加葱姜,十三香,盐.白胡椒粉.鸡蛋清.耗油.拌匀。

• 2.莲菜中间连切两片。两片之间夹肉馅。
  

• 3.面粉8:2淀粉.鸡蛋黄。加水成糊状。
  莲菜中间连切。每两片切断。两片之间夹肉馅挂糊。

• 4.放进8成热油锅中火炸两面金黄

• 5.控干油盛盘