1.小方瓜洗净切片
2.肉切成肉丝
3.锅中热油,油热放肉丝翻炒,肉丝熟了放蒜末翻炒
4.炒匀后将小方瓜倒入锅中炒二三分钟
5.最后一步调味出锅,将准备好的盐鸡精味极鲜生抽放入锅中翻炒片刻然后就可以出锅了
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