白菜炒虾的做法

• 1.大白菜洗净菜叶撕块，白菜邦用刀斜切小块。大虾清洗干净，葱切葱花，姜切丝。

• 2.把虾枪，虾须，虾小腿都剪掉，开背挑出黑线。

• 3.清理好的大虾备用。

• 4.锅里倒油加热，油适量多一些，要炒出虾油。

• 5.油热加入虾翻炒。

• 6.把虾炒出红油。

• 7.放入葱花和姜丝，加适量料酒，白糖翻炒。

• 8.加入白菜继续翻炒。

• 9.再加适量酱油，盐调味炒好出锅即可。

• 10.白菜炒虾做好了，味道非常鲜美。