蚝油滑三丁的做法

• 1.黄瓜、胡萝卜、豆腐切丁，洋葱切丁。

• 2.蒜切片。

• 3.开大火。锅热后放入适量的油。

• 4.放入洋葱丁和蒜片儿爆香。

• 5.放入适当的开水、耗油、盐、糖。

• 6.锅开后放入胡萝卜、豆腐、黄瓜丁。

• 7.炖制两分钟当汤汁渐少时。倒入一些流水芡，使汤汁浓稠。

• 8.耗油滑三丁就制作完成了。