香辣羊排

香辣羊排
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香辣羊排的做法

  • 香辣羊排的做法图解1

    1.准备,鲜羊排,锅加热加水,加一小勺料酒,姜片,葱段,把羊排放里煮一煮,捞出备用

  • 香辣羊排的做法图解2

    2.准备辅料,喜欢辣的多准备点干红椒

  • 香辣羊排的做法图解3

    3.锅里,放油,把葱姜蒜炒香,在放入干红椒断翻炒

  • 香辣羊排的做法图解4

    4.再放入郫县豆瓣酱,继续翻炒

  • 香辣羊排的做法图解5

    5.羊排放入锅里,加一小勺老抽,少许胡椒粉,盐,翻炒

  • 香辣羊排的做法图解6

    6.调料放完,在继续翻炒

  • 香辣羊排的做法图解7

    7.加汤,在上面放入几颗红枣,更好让羊排入味,中火炖20分钟

  • 香辣羊排的做法图解8

    8.20分钟后加入青椒,接着炖,收汤汁

  • 香辣羊排的做法图解9

    9.收好汤汁,加一小勺耗油,也可以加淀粉,少许味素,调味,装盘即可

  • 香辣羊排的做法图解10

    10.做好的,香辣羊排,装盘后在放点香菜末,味道好极了

  • 香辣羊排的做法图解11

    11.再来一张成品图

香辣羊排的家常做法

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