八叔 泡菜炒五花肉的做法

做法：

• 1. 准备。五花肉，泡菜用水过一下，去掉些，盐酸味。
• 2. 五花肉切片。
• 3. 锅中放入少许油，放入葱，香菇丝扁炒出味（小火）
• 4. 放入五花肉 扁炒。
• 5. 五花肉变色，滴入些醋。提香去肉腥味。
• 6. 放入备好的泡菜，大火爆炒。加入适量味精入味（不加盐。）
• 7. 出锅，上盘。