银耳红枣汤的做法

做法：

• 1. 银耳提前一晚泡发。
• 2. 银耳用流动的清水冲洗干净。
• 3. 红枣用流动清水冲洗干净。
• 4. 切除银耳根部。
• 5. 将银耳撕成小朵。
• 6. 银耳和清水倒入锅中。
• 7. 大火煮沸后转小火。搅拌锅内银耳。
• 8. 小火慢煮期间时不时搅拌一下银耳。
• 9. 加上防溢夹，继续小火慢煮。
• 10. 加入红枣，和银耳一起煮到银耳黏稠。
• 11. 加入枸杞。
• 12. 加入冰糖，搅拌至冰糖融化。
• 13. 一道美味的银耳红枣汤就做好了。