可可牛轧糖的做法

• 1.烤箱180度预热5分钟，烤盘放入烤箱温度180度，烤5分钟。

• 2.晾凉放入网兜搓去红衣。

• 3.去红衣的花生仁。

• 4.95g奶粉和5g可可粉混合搅拌均匀。

• 5.40g黄油放入不粘锅内小火加热至熔化。

• 6.150g棉花糖倒入锅内。

• 7.继续小火加热至熔化。

• 8.倒入搅拌好的奶粉快速翻炒均匀。

• 9.倒入熟花生。

• 10.在锅内翻拌均匀。

• 11.准备好一块保鲜膜，牛扎糖整块倒在保鲜膜上。

• 12.上面在铺一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的大块。

• 13.放到室外冷冻10分钟。（所在地域在东北）

• 14.，10分钟后拿入室内切成纵条状。

• 15.然后在切横向，切出大小均匀的块状。

• 16.包上包装纸就ok啦！

• 17.来张美照！