打印

蔓越莓花生牛轧糖的做法

www.xiangha.com/caipu/91275268.html

  • 用料:

  • 花生  50g
  • 蔓越莓  50g
  • 黄油  40g
  • 棉花糖  150g
  • 甜奶粉  100g

小贴士:

冷却时要注意不要冻的太硬,太硬切时爱碎。

做法:

  • 1. 蔓越莓切丁,花生烤熟。
  • 2. 锅内放入黄油小火融化。
  • 3. 黄油完全能容化后加入棉花糖。
  • 4. 小火熬化棉花糖。
  • 5. 加入奶粉快速搅拌。
  • 6. 倒入花生和蔓越莓。
  • 7. 快速翻拌均匀。
  • 8. 面案上铺上油纸,大致整理一下形状。
  • 9. 擀面杖擀出大约1厘米厚的饼。室外冷却。
  • 10. 大约10多分钟拿进室内切成宽约1.5cm的条状。
  • 11. 在纵向切成大约3cm的块状。
  • 12. 包上包装纸就可以啦。