北方饺子的做法

• 1.用温水和好面，馅儿剁碎顺时针搅拌，放入佐料，然后倒入少于食用油（一定要倒，这是很多北方人告诉我的）

• 2.面团盖保鲜膜饧30分钟差不多，中间揉两次，切成大小差不多的剂子

• 3.我用的啤酒瓶擀的饺子皮，哈哈，也挺不错的

• 4.开始包饺子啦（刚学的各种包法）

• 5.来个近照