用料：
- 糯米
- 绿豆
- 五花肉
- 粽叶
- 植物油
- 蚝油
- 腐乳
- 酱油
做法：
- 1. 绿豆泡水一夜，洗净，滤干水，放适量盐、植物油搅拌均匀
- 2. 糯米也放在水中浸泡一夜，洗净滤干，放适量盐、油搅拌均匀
- 3. 五花肉切大块，放入酱油，蚝油，腐乳，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一夜
- 4. 将糯米放到叶子上并铺平
- 5. 糯米上放一层绿豆，同样也要铺平
- 6. 放入一块五花肉
- 7. 用绿豆盖起五花肉
- 8. 放糯米，糯米的量以盖完绿豆为准
- 9. 将叶子交叉折叠，手上多余的部分往后折
- 10. 将上面的部分用同样的方法交叉折叠，并将多余的部分折起
- 11. 如图折起
- 12. 用绳子将粽叶绑起来，如漏出多余的叶子可以剪掉
- 13. 放入高压锅中炖一个小时即可出锅