毛毛虫面包的做法

• 1.陈了黄油外所以材料放一起

• 2.揉成面团后，把黄油放中间，继续揉成团

• 3.发酵比之前大2.5倍

• 4.拿出排气后分成均匀面团5份

• 5.面团擀成长方涂上奶油，留出一点边缘

• 6.从有奶油这边开始卷起，用刀切成一条一条的

• 7.扯起一条包在卷的那边，直到每条都包好，

• 8.毛毛虫样子就有了

• 9.依次做好放烤盘里罢好，里面放一碗开水进行，二次发酵大约1个小时

• 10.二次发酵好刷上鸡蛋液，用红豆做眼睛，（家里没有红豆，我用了绿豆）烤箱180烤20分钟

• 11.成品图